VETERINARINĖS MAISTO SAUGOS STUDIJOS

Ši studijų programa leidžia paruošti veterinarinės maisto saugos specialistą, galintį dirbti gyvūninių ir negyvūninių žaliavų ir maisto produktų kokybės ir saugos užtikrinimo grandyse; sugebantį kooperuotis darbui su įvairių kitų sričių specialistais.

Lietuvai tapus visateise Europos Sąjungos rengiame specialistus, gerai išmanančius veterinarinę maisto saugą:
– mikrobiologiją, toksikologiją, zoonozinius susirgimus, ekologiją, aplinkotyrą, aplinkos ir gyvūnų saugą, gyvūnų genetinę įvairovę, produktyvumo sistemas;
– maisto chemiją, žmonių mitybą, veterinarijos sanitarijos ir higienos reikalavimus, gyvūninių žaliavų perdirbimo technologijas;
– teisės aktus ir dokumentus, reglamentuojančius gyvūninių žaliavų ir maisto produktų kokybę ir saugą, prekybos ir vadybos pagrindus;
– galinčius kūrybiškai taikyti įgytas teorijos ir praktikos žinias, dirbti prisilaikant profesinės etikos reikalavimų, kooperuotis darbui su įvairių kitų sričių specialistais. Naudotis profesine ir moksline literatūra, pritaikyti žinias technologiniame, ekonominiame bei organizaciniame procese.

KARJEROS GALIMYBĖS

Baigęs veterinarinės maisto saugos studijas, absolventas įgauna aukštąjį universitetinį išsilavinimą, leidžiantį dirbti:
– Įvairaus lygio valstybinėse bei privačiose įstaigose ir tarptautinėse institucijose;
– Mokslo ir mokymo įstaigose, laboratorijose;
– Gyvūninių ir negyvūninių maisto produktų kokybės ir saugos užtikrinimo grandyse, maisto įmonėse, prekybos centruose ir kt.